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創新+品質雙輪驅動,助推國貨奶粉高質量發展

2019-10-30 8:38:02 來源:火爆孕嬰童招商網

近年來,中國奶粉行業迎來了發展的“高光時刻”,并且在消費持續升級的大環境下,為了保障嬰幼兒配方奶粉的科學性和嚴謹性,中國乳企的創新能力也越來越高,邁入了以“創新”驅動高質量發展的新階段。其中,以伊利金領冠為代表的國貨奶粉品牌,已然走出了一條自主研發的創新之路。

七部委助力國粉振興,中國乳企創新發展迎來利好

縱觀嬰幼兒配方奶粉的發展,1990年前還沒有實質意義上的嬰幼兒配方乳粉,從1983年國家發布首個嬰幼兒配方乳粉的行業標準后,經過1989年、1997年、2009年國家對嬰幼兒配方乳粉行業標準的修訂升級,中國嬰幼兒配方乳粉也不斷升級迭代,完成了一次次質的飛躍。

去年9月,國家衛計委和市場監管總局聯合發布了一份嬰幼兒配方奶粉國家標準修訂的征求意見稿,國標的推進將有利于從配方科學性、產品品質等方面提高對嬰幼兒配方奶粉的生產及監管。另外,為了大力實現國粉振興,全面推進中國奶粉市場的品質發展和產業升級,今年國家七部委聯合印發的《國產嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》中將嬰配粉的科研提升到了一個新高度,這為中國乳企的創新之路帶來了巨大的政策利好。

《國產嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》中強調:“加強基礎科研工作,推動建立以企業為主體、科研院校為支撐、產學研結合的科技創新和服務體系。依托現有資源建設國家乳品安全與營養分析中心,強化與企業的合作,實施國家母乳研究計劃,爭取用3年時間收集并整合企業現有數據資源,建立統一的母乳研究數據庫,對不同區域、不同成長階段的嬰幼兒所需營養元素進行分析研究,促進相關信息互聯共享。完善配方注冊管理辦法,結合母乳研究成果和市場消費需求,支持生產企業優化配方,加快產品研發,推動科研成果轉化應用。

這些年來,中國乳企在嬰幼兒配方科研上的發力逐漸補足了國粉在科研創新方面的短板。例如,早在2003年伊利就開始了嬰幼兒營養研究,2007年建立了“中國母乳成分研究數據庫”,2009年發布了《中國母乳研究白皮書》。科研創新是奶粉品牌實現持續發展的不竭動力,但創新發展并不是一蹴而就的,就如伊利17年如一日的堅守。這就要求中國乳企一步一個腳印,通過源源不斷的時間和精力澆灌出“創新之花”。

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科研驅動蛻變,中國智造助力寶寶健康未來

總體來看,中國嬰幼兒配方乳粉在配方研發上還相對落后于外資,更多的是盲目跟風,好在國內一些主流乳企已經開始自主研發并取得了一定成績。國粉要想全面振興,提升科研水平,創新發展是重中之重。其實,已經有越來越多的乳企意識到這一關鍵問題,為了守護中國寶寶健康未來,開始通過與國內外高校、權威科研機構進行戰略合作,投身到嬰幼兒營養健康研究中,以科研創新賦能品牌發展,實現從“中國質造”走向“中國智造”的深層次蛻變。

以伊利為例,為了給金領冠嬰幼兒配方奶粉提供重要的科學依據,伊利在歐洲與瓦赫寧根大學建立合作實驗室,在美洲與高校、研究機構展開了戰略合作,在大洋洲與新西蘭林肯大學合作成立了大洋洲研發中心。通過持續不斷的科研投入,伊利在研發創新上的探索早已走在行業前列,并成功取得了“母乳核苷酸組成和比例”*、“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法”**方面的革命性突破,為伊利金領冠的配方創新帶來了更多可能。

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值得一提的是,作為特邀嘉賓,伊利金領冠還在本月先后召開的中華醫學會第十三次全國圍產醫學學術會議、中華醫學會第二十四次全國兒科學術大會上進行了科研成果的分享,其創新性成果贏得了業內專家和營養學界的認可和稱贊。

在近日召開的中華醫學會第二十四次全國兒科學術大會上,上海交通大學醫學院附屬新華醫院主任醫師盛曉陽教授在《母乳活性蛋白及其生理功能》學術報告中指出:“α-乳清蛋白和β-酪蛋白對寶寶的生長發育、大運動和精細運動、營養素吸收等多方面具有很大裨益。”而這其中,β-酪蛋白在母乳酪蛋白中含量較高,占比為50%~85%,也被譽為“母乳中的黃金蛋白質”。

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中華醫學會第二十四次全國兒科學術大會

對此,首都醫科大學附屬北京婦產醫院李光輝教授在中華醫學會第十三次全國圍產醫學學術會議上分享的《母乳活性蛋白及其生理功能》專題報告中也提到了:“目前市面上嬰幼兒配方奶粉絕大部分以牛乳作為基礎原料,相較于母乳,牛乳中的β-酪蛋白含量較低。”據悉,107.5公斤鮮牛奶中才能提煉出1公斤β-酪蛋白,非常稀有,這也導致很多嬰幼兒配方奶粉中的β-酪蛋白含量不高。如果能在嬰幼兒配方奶粉中可以有效控制這兩種重要蛋白質的含量,將對寶寶成長有很大的裨益。

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中華醫學會第十三次全國圍產醫學學術會議

令人振奮的是,歷經17年的中國寶寶營養研究,伊利的“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法”**獲得了國家專利,并被成功運用到金領冠系列產品中,有效彌補了嬰幼兒配方奶粉中β-酪蛋白含量不高的情況。基于此,伊利在嬰幼兒營養研究方面取得的這些成果獲得了業內專家學者的高度贊賞,這是對伊利在嬰幼兒營養領域創新實力的高度認可,也是對以伊利金領冠為代表的國貨奶粉品牌在堅持自主創新道路上的最大鼓勵。

70年砥礪奮進,中國品牌開啟全球化新篇章

今年是奶粉行業奮進的70年,中國奶粉行業從無到有,從坎坷走向了輝煌,隨著綜合實力的彰顯,中國乳企開始走出國門,閃耀于世界舞臺,讓世界看到了“新國貨”崛起的力量。

同時,在一帶一路的契機之下,中國乳企乘勢而起開始加速推進全球化戰略布局,開啟了國際化進程的新篇章。其中,作為中國奶粉的優秀代表之一,金領冠系列產品在品質堅守、配方創新、全球資源匯聚等方面的舉措,更值得業內借鑒。而這些也助力其成為了連續兩次亮相博鰲論壇的中國奶粉。

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中國奶粉行業雖然起步較晚,但發展速度很快。未來,希望中國乳企能勠力同心,齊心協力推進中國奶粉行業健康良性發展,用差異化創新打造核心競爭力,更好的走出一條國粉振興之路。

*注:

*中國發明專利,專利號ZL200810241156.3

**中國發明專利,專利號ZL201510290842.X;中國發明專利,專利號ZL201510291739.7;中國發明專利,專利號ZL201510300587.2

編輯:春燕 標簽:國貨奶粉市場分析
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